- نصف كاس زيت
- کاسين حليب
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبار سكر
- ملعقة ونصف خميرة
- كاسين ونصف فرينة
- صفار البيض للدهن
- جلجلان
- سانوج.
الطريقة:
في إناء نحط الزيت والحليب السكر والخميرة و
نخليهم يتفاعلو 5 دقائق ، نضيف البيض ونخلط وتزيد كمية من الفرينة والملح ونخلطهم ونكمل الفرينة ( تقدر تجي 4 كيسان وربع ) ، نخبط الخليط جيدا بالسباتول او الفوي حتى تتحل الفرينة جيدا في المكونات ، نغطيه ونخليه يخمر . نخرج الهوا الداخل ونحطو في سنيوة فيها ورق الطهي الخليط يكون جاري ) ندهن يدي بالزيت ونحلو في البلاطو ونسويه جيدا ، ندهنو بصفار البيض وندير الجلجلان والسانوج ونخليه يخمر ، نحطو يطيب في فرن مسخن مسبقا ، نحيك من السنيوة ونخليه يبرد أمبعد نقطعو
تعليقات
إرسال تعليق